Mésophiles à ensemencement direct

MF41 ET MF42

Ferments essentiellements mésophiles non fermentaires pour fabrications fermières.

MB7 ET MB8

Cultures mésophiles homofermentaires aromatiques, rotations possibles entre les 2 souches.

DELVO TEC UX 21 B DSF

Culture mésophile héterofermentaire

DELVO CHEESE CT 203

Ferment lactique DIRECT-SETTM Congelé (DSF) hautement concentré pour ensemencement direct.

 

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