Delvo YOG CY 340 DSL

Ferments lactiques pour laits fermentés et yaourts DIRECT-SETTM Lyophilisé (DSL) hautement concentré pour ensemencement direct.

Composition: Streptococcus thermophilusLactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus

Valeur de l'Unité: Test d'activité standard de DSM pour yaourt, sur lait écrémé reconstituéà 12% d'EST et chauffé à 100°C/20 min.

Temp. = 43 °C +/- 0,5

Dose = 4 unités/1000 litres

Présentation: Ferments lyophilisés sous forme de granulés fluides.

Statut : Casher approuvé • Halal approuvé •

Ferments et ingrédients de formulation non dérivés d’OGM. Certificat disponible sur demande.

Contient du lait. Certificat allergène detaillé sur demande.

Plus d'informations sur demande

 


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Delvo YOG CY 340 DSL

 

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