Maxiren 180 BF

Préparation coagulande de chymosine produite à partir d'une souche sélectionnée de levure laitière Kluyveromyces lactis.

Le produit possède le statut Casher et Halal.

Données de stabilité: Maxiren doit être conservée dans son conditionnement d'origine scellé, dans un endroit frais entre 4 et 8 °C. Dans ces conditions la durée de conservation recommandée est de 18 mois et la perte d'activité durant cette période est inférieure à 5%.

Propriétés chimiques: Activité coagulante: ≥180 IMCU/ml


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Maxiren 180 BF - 20L

 

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