Ensemencement direct Jointec X3

Culture spécifique à la fabrication des yaourts. Elle permet d'obtenir une texture consistante avec un arôme doux. Acidification rapide dans les premières heures puis stabilisation de la courbe du pH à 4.40 / 4.30

Technologies: yaourts et laits fermentés

Dosage: 0.2D 20 à 50 litres de lait - 1 D 100 litres de lait

 


Faites un choix
Jointec X3 - 0.2D
Jointec X3 - 1D

 

Morelle & Machard

 

1850 rue de la Lieme - BP 30114

39003 LONS-LE-SAUNIER

Tél.: +33 3 84 24 05 73

Fax : +33 3 84 24 46 34

 

Contact par email

 

 

BASO BIONIL
BASO ARVO
BIOREN
DSM
© 2019-2020 Morelle & Machard